Filiz yumurtalı bukle makarna nasıl yapılır, tarifler neler?

Hem besleyici hem de pratik bir akşam yemeği arayanlar için Filiz yumurtalı bukle makarna tarifi, lezzetli ve doyurucu bir seçenek sunuyor. Bukle şekliyle sosu mükemmel şekilde tutan makarna, yumurta ile zenginleşerek hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenisini kazanıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Filiz Yumurtalı Bukle Makarna: Lezzetli ve Pratik Bir Tarif

Filiz yumurtalı bukle makarna, hem çocukların hem de yetişkinlerin severek tükettiği, besleyici ve kolay hazırlanan bir yemektir. Bukle şekli sayesinde sosu mükemmel şekilde tutar, yumurta ise protein değerini artırarak doyurucu bir öğün sunar. İşte adım adım tarif ve çeşitli alternatifler:

Malzemeler (4 kişilik):

1 paket (500g) bukle makarna
2 adet taze yumurta
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan (ince doğranmış)
2 diş sarımsak (rendelenmiş veya ince kıyılmış)
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
1 avuç taze maydanoz (kıyılmış, süsleme için)
İsteğe bağlı: rendelenmiş peynir (kaşar veya parmesan)

Yapılışı:

Derin bir tencerede su kaynatın, kaynayan suya tuz ve makarnayı ekleyip paket üzerindeki süre kadar (genellikle 8-10 dakika) haşlayın. Makarnayı süzün ve bir kenara alın.
Başka bir tavada zeytinyağını ısıtın, soğanı pembeleşene kadar kavurun. Sarımsağı ekleyip 1 dakika daha kavurun.
Kavrulan soğan ve sarımsağın üzerine yumurtaları kırın, hızlıca karıştırarak pişirin. Yumurtalar pıhtılaşana kadar karıştırmaya devam edin.
Haşlanmış bukle makarnayı tavaya ekleyin, karabiber ve kırmızı pul biberi serpin. Tüm malzemeleri iyice karıştırıp 2-3 dakika daha pişirin.
Ocaktan almadan önce taze maydanoz ve rendelenmiş peyniri ekleyip karıştırın. Sıcak servis yapın.

Alternatif Tarif Önerileri:

Sebzeli Versiyon: Yumurta ve makarnaya ek olarak, doğranmış domates, biber veya mantar ekleyerek daha renkli ve vitamin deposu bir yemek hazırlayabilirsiniz. Sebzeleri soğanla birlikte kavurarak başlayın.
Kremalı Tarif: Yumurta yerine veya yumurtayla birlikte 1 kase krema kullanarak daha yumuşak bir lezzet elde edebilirsiniz. Kremayı son dakikada ekleyip karıştırarak ısıtın.
Baharatlı Çeşit: Tarife kimyon, kekik veya nane ekleyerek farklı bir aroma katabilirsiniz. Özellikle çocuklar için baharatları azaltabilirsiniz.

Püf Noktaları:

Makarnayı aşırı haşlamamaya dikkat edin; bukle makarnanın dişe gelir bir kıvamda olması lezzetini artırır.
Yumurtayı çok uzun süre pişirmeyin, aksi halde sertleşebilir. Karıştırarak pişirmek pürüzsüz bir doku sağlar.
Servis sırasında üzerine limon sıkarak tazelik katabilirsiniz.

Bu tarifler, hızlı ve ekonomik bir akşam yemeği için idealdir. Deneyenlere afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar