Erişilebilir Kıymalı Makarna Tarifi: Kolay ve Ekonomik Bir Lezzet
Erişilebilir kıymalı makarna, hem bütçe dostu hem de pratik bir yemek arayanlar için ideal bir seçenektir. Bu tarif, temel malzemelerle hazırlanır ve yapımı oldukça basittir. İşte adım adım tarif:
Malzemeler (4 kişilik):
- 250 gram kıyma (dana veya karışık)
- 1 paket makarna (tercihen spagetti veya fiyonk)
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı)
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı su
- Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
- İsteğe bağlı olarak taze veya kuru baharatlar (kekik, nane)
Hazırlık Süresi:
- Toplam süre: yaklaşık 30 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Pişirme: 20 dakika
Yapılışı:
- İlk olarak, geniş bir tencerede su kaynatın ve makarnayı paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın. Haşlanan makarnayı süzün ve bir kenara alın.
- Diğer taraftan, soğanı ince ince doğrayın. Sarımsakları da ezin veya rendeleyin.
- Bir tavaya sıvı yağı ekleyin ve ısıtın. Soğanı ve sarımsağı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
- Kıymayı tavaya ekleyin ve rengi dönüp suyunu çekene kadar kavurun. Kıyma pişerken tuz, karabiber ve diğer baharatları ekleyin.
- Domates salçasını ekleyip 1-2 dakika daha kavurun, ardından suyu ilave edin. Sosu kaynayana kadar karıştırın, sonra kısık ateşte 10-15 dakika pişirin.
- Son olarak, haşlanmış makarnayı sosun içine ekleyip iyice karıştırın. Birkaç dakika daha ısıtın ve sıcak servis yapın.
İpuçları:
- Ekonomik olması için kıyma yerine mercimek veya nohut kullanabilirsiniz.
- Sosu daha lezzetli yapmak için bir tutam şeker ekleyebilirsiniz.
- Makarnayı haşlarken suya bir tutam tuz eklemek tat vermeye yardımcı olur.
Bu tarif, az malzemeyle hızlıca hazırlanabilir ve ailenizle paylaşabileceğiniz doyurucu bir öğün sunar. Afiyet olsun! |
.webp "Ton Balıklı Makarna Salatası")
.webp "Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuklu Makarna Salatası")
