Domatesli makarna sosları için en pratik tarifler neler?

Ev yapımı makarna sosları, mutfakta geçirilen zamanı lezzetli bir deneyime dönüştüren en pratik çözümlerden biridir. Domatesin doğal aroması etrafında şekillenen bu tarifler, hem günlük öğünler hem de ani gelen misafirler için kurtarıcı niteliğinde.

22 Kasım 2025

Domatesli Makarna Sosları: Pratik ve Lezzetli Tarifler


Domatesli makarna sosları, hem hızlı hem de ekonomik bir şekilde hazırlanabilen, aynı zamanda damak zevkine hitap eden seçeneklerdir. İşte günlük hayatta kolayca uygulayabileceğiniz en pratik domatesli makarna sosu tarifleri:

1. Klasik Domates Sosu


Bu tarif, temel malzemelerle hızlıca hazırlanabilen bir sos sunar. İhtiyacınız olanlar:
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet doğranmış soğan
  • 2 diş ezilmiş sarımsak
  • 1 kutu (400g) doğranmış domates veya domates püresi
  • Tuz, karabiber ve isteğe bağlı taze fesleğen
Yapılışı: Zeytinyağını bir tavada ısıtın, soğanı yumuşayıncaya kadar soteleyin. Sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar pişirin. Domatesleri ilave edin, tuz ve karabiberle tatlandırın. 10-15 dakika kaynatarak kıvam almasını sağlayın. Son olarak, taze fesleğenle süsleyerek makarnanızla servis yapın.

2. Kremalı Domates Sosu


Daha zengin bir lezzet arayanlar için krema ile desteklenmiş bir sos. Malzemeler:
  • 1 kutu doğranmış domates
  • 1 su bardağı krema
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı kuru kekik
  • Tuz ve karabiber
Yapılışı: Domatesleri ve salçayı bir tencerede kaynatın. Kıvam koyulaşınca kremayı yavaşça ekleyin, karıştırarak pişirin. Kekik, tuz ve karabiberi ilave edip 5 dakika daha kaynatarak sosu tamamlayın. Sıcak makarna ile hemen tüketin.

3. Acılı Domates Sosu

Baharat severler için hızlı ve ateşli bir seçenek. Gerekli malzemeler:
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet doğranmış kırmızı biber
  • 1 kutu domates püresi
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 diş rendelenmiş sarımsak
Yapılışı: Zeytinyağında kırmızı biberi yumuşatın, sarımsak ve pul biberi ekleyip kavurun. Domates püresini ilave edin, 10 dakika kaynatıp tuzla tatlandırın. Acı seviyesini ayarlayarak makarnanıza ekleyin.

4. Sebzeli Domates Sosu

Daha besleyici bir sos için sebzelerle zenginleştirilmiş tarif. Malzemeler:
  • 1 adet doğranmış soğan
  • 1 adet doğranmış havuç
  • 1 adet doğranmış kabak
  • 1 kutu doğranmış domates
  • 1 çay kaşığı kuru nane
Yapılışı: Soğan ve havuçu zeytinyağında soteleyin, kabak ekleyip yumuşatın. Domatesleri ve naneyi ilave edip 15 dakika pişirin. Sebzeler yumuşayınca blender ile pürüzsüz hale getirip makarnaya ekleyin.

5. Pesto ve Domates Sosu

Hazır pesto kullanarak sadece 5 dakikada hazırlayabileceğiniz pratik bir sos. İhtiyacınız olanlar:
  • 1 kutu doğranmış domates
  • 2 yemek kaşığı hazır pesto sos
  • Tuz ve karabiber
Yapılışı: Domatesleri bir tavada ısıtın, pestoyu ekleyip karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırarak 2-3 dakika pişirin. Makarnanızla karıştırıp servis yapın.

Pratik İpuçları:

  • Sosları önceden hazırlayıp buzdolabında saklayabilir, ihtiyaç anında ısıtabilirsiniz.
  • Taze domates yerine konserve veya püre kullanarak zaman kazanın.
  • Baharatları kişisel zevkinize göre ayarlayarak sosu özelleştirin.
Bu tariflerle, lezzetli ve pratik domatesli makarna sosları hazırlayarak ailenize ve misafirlerinize unutulmaz bir yemek sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Ton Balıklı Makarna Salatası
Ton Balıklı Makarna Salatası
Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Yoğurtlu Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Yoğurtlu Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Makarna Salatası
Tavuklu Makarna Salatası
;