Domates soslu ton balıklı makarna nasıl yapılır?

Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği arayanlar için hem doyurucu hem de besleyici bir seçenek: ton balığı ve domates sosunun mükemmel uyumuyla hazırlanan bu makarna, günlük hayatın koşuşturmacasında kurtarıcı olacak. Basit malzemelerle kısa sürede sofraları şenlendiren tarif, deniz ürünlerinin hafifliğini makarnanın enerjisiyle birleştiriyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Domates Soslu Ton Balıklı Makarna Tarifi

Malzemeler:

250 gr makarna (spagetti veya penne)
1 kutu ton balığı (süzülmüş)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 soğan (ince doğranmış)
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
1 kutu domates püresi (400 gr)
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı kuru fesleğen
Tuz, karabiber
İsteğe bağlı: rendelenmiş parmesan peyniri

Yapılışı:

Geniş bir tencerede su kaynatın, tuz ekleyin ve makarnayı paket üzerindeki sürede haşlayın.
Başka bir tavada zeytinyağını ısıtın, soğanları pembeleşene kadar kavurun.
Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun.
Domates salçasını ilave edip kokusu çıkana kadar karıştırın.
Domates püresini, kuru fesleğeni, tuz ve karabiberi ekleyip kısık ateşte 10 dakika pişirin.
Süzülmüş ton balığını sosun içine ekleyip 2-3 dakika daha pişirin.
Haşlanan makarnayı süzün ve sosla iyice karıştırın.
İsteğe bağlı olarak üzerine rendelenmiş parmesan serperek servis yapın.

Püf Noktaları:

Ton balığını fazla karıştırmamak, parçalanmaması için önemlidir.
Sosu daha kıvamlı isterseniz 1 yemek kaşığı un veya 1 çay bardağı süt ekleyebilirsiniz.
Taze fesleğenle süsleyerek servis edebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap