Domates soslu makarna nasıl yapılır, tarif ister misin?

Lezzetli bir akşam yemeği için basit ama etkileyici bir seçenek arayanlar, domates soslu makarna klasik bir tercihtir. Taze malzemelerle hazırlanan bu tarif, hem pratik hem de damakta iz bırakan bir deneyim sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Domates Soslu Makarna Tarifi

Malzemeler:

250 gram makarna (spagetti veya fettuccine)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3 diş sarımsak (ince dilimlenmiş)
400 gram doğranmış domates (konserve veya taze)
1 tatlı kaşığı kuru fesleğen
Tuz ve karabiber (damak zevkine göre)
İsteğe bağlı: rendelenmiş parmesan peyniri ve taze fesleğen yaprakları

Hazırlık Süresi:

10 dakika

Pişirme Süresi:

20 dakika

Adımlar:

Bir tencerede suyu kaynatın, tuz ekleyin ve makarnayı paket talimatlarına göre pişirin.
Başka bir tavada zeytinyağını ısıtın, sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar soteleyin.
Doğranmış domatesleri ve kuru fesleğeni ekleyin, kaynayıncaya kadar pişirin.
Sosu kısık ateşte 10-15 dakika kıvam alana kadar pişirin, tuz ve karabiberle tatlandırın.
Süzülmüş makarnayı sosla karıştırın, üzerine parmesan ve taze fesleğen serperek servis yapın.

İpucu: