Diyet Ton Balıklı Makarna Salatası Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı tam buğday makarna (kepekli veya protein makarna da kullanabilirsiniz)
- 1 kutu light ton balığı (suda veya zeytinyağında, süzülmüş)
- 1 adet salatalık (küp doğranmış)
- 1 adet kırmızı biber (doğranmış)
- 1 adet havuç (rendelenmiş veya ince doğranmış)
- 4-5 adet kiraz domates (ikiye bölünmüş)
- 1/4 su bardağı doğranmış maydanoz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı elma sirkesi
- Tuz, karabiber, kuru nane (isteğe bağlı)
- 1 diş sarımsak (rendelenmiş, isteğe bağlı)
Hazırlanışı:
- Makarnayı paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın, süzün ve soğuk suyla yıkayarak soğutun.
- Geniş bir kasede ton balığını ufalayarak ekleyin.
- Doğranmış salatalık, kırmızı biber, havuç, kiraz domates ve maydanozu ekleyip karıştırın.
- Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu, elma sirkesi, tuz, karabiber ve isteğe bağlı sarımsağı çırparak sos hazırlayın.
- Soğumuş makarnayı ve hazırladığınız sosu salata karışımına ekleyip iyice harmanlayın.
- En az 30 dakika buzdolabında dinlendirip servis yapın.
Diyet İpuçları:
- Makarna yerine quinoa veya esmer pirinç kullanarak daha düşük karbonhidratlı bir seçenek elde edebilirsiniz.
- Light ton balığı kullanarak yağ oranını azaltın.
- Sos için az yağlı yoğurt ekleyerek kremamsı bir doku kazanabilirsiniz.
- Sebzeleri çiğ tüketerek lif oranını artırın ve tokluk hissini destekleyin.
Besin Değerleri (Yaklaşık):
- Porsiyon başına: ~250-300 kalori, 20g protein, 8g yağ, 30g karbonhidrat
|