Cheddar soslu makarna nasıl hazırlanır, tarif nedir?

Kremalı cheddar peynirinin enfes lezzetiyle hazırlanan bu makarna, hem pratik hem de doyurucu bir akşam yemeği alternatifi sunuyor. Malzemelerin uyumlu dansı, sadece yarım saat içinde sofraları şenlendirecek bir lezzet şölenine dönüşüyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Cheddar Soslu Makarna Tarifi

Malzemeler:

250 gram makarna (penne veya fettuccine önerilir)
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
200 gram rendelenmiş cheddar peyniri
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
İsteğe bağlı: 1 diş sarımsak (rendelenmiş)
İsteğe bağlı: 1 tutam muskat cevizi

Hazırlık Süresi:

10 dakika

Pişirme Süresi:

20 dakika

Adımlar:

1. Makarnayı paket üzerindeki talimatlara göre tuzlu suda haşlayın, süzün ve bir kenara alın.
2. Orta ateşte bir tencereye tereyağını ekleyip eritin.
3. Unu ekleyip 1-2 dakika kavurun, kokusu çıkana kadar karıştırın.
4. Yavaş yavaş sütü ekleyerek topaklanmayı önlemek için sürekli çırpın.
5. Sos koyulaşana kadar 5-7 dakika pişirin, ara sıra karıştırın.
6. Ateşten alıp rendelenmiş cheddar peynirini ekleyin, tamamen eriyene kadar karıştırın.
7. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak sarımsak veya muskat cevizini ekleyip karıştırın.
8. Haşlanmış makarnayı sosla birleştirip iyice harmanlayın.
9. Sıcak servis yapın, dilerseniz üzerine biraz daha cheddar rendeleyebilirsiniz.

İpuçları: