Cheddar makarna nasıl yapılır ve hangi malzemeler gerekir?

Kremalı ve peynirli dokusuyla içinizi ısıtacak, çocuklu yetişkinli herkesin seveceği nefis bir cheddar makarnası tarifi. Pratik malzemelerle hazırlanan bu lezzet, soğuk günlerin vazgeçilmezi olmaya aday. İşte evde kolayca uygulayabileceğiniz tarifin detayları...

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Cheddar Makarnası Tarifi ve Gerekli Malzemeler

Cheddar makarnası, hem çocukların hem de yetişkinlerin severek tükettiği, pratik ve lezzetli bir yemektir. Kremalı ve peynirli yapısıyla özellikle soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz cheddar makarnası tarifi ve gerekli malzemeler:

Gerekli Malzemeler

1 paket (500g) burgu vanya veya tercih ettiğiniz şekilde makarna
2 su bardağı rendelenmiş cheddar peyniri
1 su bardağı krema
1/2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı tereyağı
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/4 çay kaşığı muskat cevizi (isteğe bağlı)
2 yemek kaşığı un
1/4 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri (servis için)
1/4 su bardağı doğranmış maydanoz (servis için)

Hazırlanışı

İlk olarak, geniş bir tencerede su kaynatın ve içine 1 çay kaşığı tuz ekleyin. Makarnayı paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın, ardından süzün ve bir kenara alın.
Başka bir tencerede tereyağını eritin. Sarımsakları ekleyip 1-2 dakika kavurun, kokusu çıkana kadar.
Unu ekleyin ve 1 dakika kadar kavurun, topaklanmaması için sürekli karıştırın.
Kremayı ve sütü yavaş yavaş ekleyin, sürekli karıştırarak koyu bir kıvam alana kadar pişirin.
Ocağın altını kısın ve rendelenmiş cheddar peynirini ekleyin. Peynir eriyene ve sos pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin.
Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak muskat cevizini ekleyip karıştırın.
Haşlanmış makarnayı sosun içine ekleyin ve iyice karıştırarak her tarafının sosla kaplanmasını sağlayın.
Makarnayı servis tabağına alın, üzerine rendelenmiş parmesan peyniri ve doğranmış maydanoz serperek sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Cheddar peynirinin tamamen erimesi için ocağın altını kısık tutun, aksi halde peynir topaklanabilir.
Makarnayı haşlarken suyuna bir yemek kaşığı zeytinyağı eklemek, makarnaların birbirine yapışmasını önler.
Sosun kıvamını beğeninize göre ayarlamak için süt miktarını artırabilir veya azaltabilirsiniz.
İsteğe bağlı olarak, sosuna doğranmış tavuk veya sebzeler ekleyerek yemeği daha besleyici hale getirebilirsiniz.

Bu tarifle hazırlayacağınız cheddar makarnası, hem pratik hem de lezzetli bir öğün olacak. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar