Cevizli Makarna Salatası Tarifi
Malzemeler:
- 250 gram makarna (tercihen burgu veya kelebek makarna)
- 1 su bardağı çekilmiş ceviz
- 1 adet kırmızı soğan (ince doğranmış)
- 1 adet salatalık (küp doğranmış)
- 1 adet domates (küp doğranmış)
- Yarım demet maydanoz (ince kıyılmış)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- Tuz, karabiber
- İsteğe bağlı: beyaz peynir veya lor peyniri
Hazırlanışı:
- Makarnayı tuzlu kaynar suda paket talimatlarına göre haşlayın, süzün ve soğumaya bırakın.
- Geniş bir kasede soğuyan makarnayı, çekilmiş ceviz, doğranmış soğan, salatalık, domates ve maydanozla karıştırın.
- Ayrı bir kapta zeytinyağı, nar ekşisi, tuz ve karabiberi çırparak sos hazırlayın.
- Sosu makarna karışımına ekleyip iyice harmanlayın.
- İsteğe bağlı olarak küp doğranmış beyaz peynir veya lor peyniri ekleyip karıştırın.
- Salatayı buzdolabında 1 saat dinlendirip servis yapın.
İpuçları:
- Makarnayı fazla pişirmemeye dikkat edin, aksi halde salata yumuşak olabilir.
- Cevizleri tavada hafifçe kavurarak aroma katabilirsiniz.
- Salatayı servis etmeden önce taze nane veya fesleğenle süsleyebilirsiniz.
|
.webp "Ton Balıklı Makarna Salatası")
.webp "Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuklu Makarna Salatası")
