Bulyonlu Makarna Tarifi: Malzemeler ve Yapılışı
Bulyonlu makarna, hem pratik hem de lezzetli bir yemek alternatifidir. Özellikle zaman kısıtlı olduğunda veya basit bir öğün hazırlamak istediğinizde ideal bir seçenektir. İşte bulyonlu makarna yapmak için gereken malzemeler ve adım adım yapılışı:
Gerekli Malzemeler
- 1 paket makarna (tercihen spagetti veya fiyonk)
- 2 adet et veya tavuk bulyon (küp veya toz halinde)
- 1 litre su
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı)
- İsteğe bağlı: rendelenmiş peynir, kıyılmış maydanoz veya baharatlar (karabiber, pul biber)
Bulyonlu Makarna Nasıl Yapılır?
- İlk olarak, derin bir tencereye 1 litre suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın.
- Su kaynadıktan sonra, bulyonları ekleyin ve eriyene kadar karıştırın. Bu, makarnanın suyunun lezzetli olmasını sağlayacaktır.
- Makarnayı tenceredeki bulyonlu suya ekleyin ve paket üzerindeki pişirme süresine göre haşlayın (genellikle 8-10 dakika). Ara sıra karıştırarak yapışmasını önleyin.
- Makarna piştikten sonra, suyunu bir süzgeç yardımıyla süzün.
- Aynı tencerede veya ayrı bir tavada, sıvı yağı ısıtın. İsterseniz bu aşamada sarımsak veya baharat ekleyerek yağı aromalandırabilirsiniz.
- Süzülmüş makarnayı yağın üzerine ekleyin ve birkaç dakika karıştırarak yağ ile harmanlayın.
- Son olarak, üzerine rendelenmiş peynir veya kıyılmış maydanoz serperek servis yapın.
Püf Noktaları
- Bulyon tuzlu olduğu için ekstra tuz eklemeyin; tadına bakarak ayarlayabilirsiniz.
- Makarnayı fazla pişirmemeye dikkat edin, aksi halde yumuşak bir kıvam alabilir.
- İsteğe bağlı olarak, haşlama suyuna bir yemek kaşığı zeytinyağı ekleyerek makarnanın birbirine yapışmasını önleyebilirsiniz.
Bu tarifle, hızlı ve doyurucu bir bulyonlu makarna hazırlayabilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Ton Balıklı Makarna Salatası")
.webp "Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuklu Makarna Salatası")
