Brokoli ile makarna nasıl hazırlanır, adım adım?

Brokoli ile makarna, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Bu makalede, brokoli ile makarnanın nasıl hazırlanacağına dair adım adım bir rehber sunulacaktır. Bu yemek, hem sağlıklı beslenme açısından faydalıdır hem de pratik bir şekilde hazırlanabilir.

Brokoli ile makarna hazırlamak için gereken malzemeler şunlardır:

• 200 gram makarna (tercihe göre spagetti, penne vb.)
• 1 adet orta boy brokoli
• 2 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• Parmesan peyniri (isteğe bağlı)

Brokoli, yemek yapımında kullanılmadan önce uygun bir şekilde hazırlanmalıdır.

• Brokoliyi su altında iyice yıkayın.
• Çiçeklerini ayırarak, büyük parçaları daha küçük parçalara kesin.
• Bir tencerede su kaynatın ve içine bir miktar tuz ekleyin.
• Brokoli çiçeklerini kaynar suya atın ve yaklaşık 3-4 dakika haşlayın. Brokolinin fazla yumuşamasına dikkat edin.

Makarnanın pişirilmesi, brokoli ile aynı anda yapılabilir.

• Başka bir tencerede suyu kaynatın ve içine tuz ekleyin.
• Makarnayı kaynar suya ekleyin ve paketin üzerindeki talimatlara göre pişirin.
• Makarnanın al dente (dişe gelir) kıvamda olmasına dikkat edin.

Brokoli ve makarna ile birlikte sarımsak ve zeytinyağının kullanılması yemeğe lezzet katacaktır.

• Bir tavada zeytinyağını ısıtın.
• İnce doğranmış sarımsakları ekleyin ve hafifçe kavurun. Sarımsakların yanmamasına dikkat edin.

Artık tüm malzemeler hazır, son adımı gerçekleştirebiliriz.

• Haşlanmış brokoli çiçeklerini tavaya ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin.
• Haşlanmış makarnayı süzün ve tavaya ekleyin.
• Tüm malzemeleri karıştırarak 2-3 dakika daha pişirin.
• Tuz ve karabiber ile tatlandırın.

Yemek artık servise hazır.

• Hazırladığınız brokoli ve makarna karışımını servis tabağına alın.
• Üzerine isteğe bağlı olarak rendelenmiş parmesan peyniri serpebilirsiniz.
• Sıcak servis edin ve afiyetle yiyin.