Börekli makarna nasıl yapılır? tarifi nedir?

Geleneksel börek lezzetini makarna ile buluşturan bu pratik tarif, hem görünümü hem de lezzetiyle sofralarınızı renklendirecek. İster kıymalı ister peynirli tercih edin, bu nefis börekli makarna hem doyurucu bir ana yemek hem de misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir alternatif olacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Börekli Makarna Tarifi: Lezzetli ve Pratik Bir Akşam Yemeği

Börekli makarna, geleneksel börek lezzetini makarna ile birleştiren, hem doyurucu hem de kolay hazırlanan bir yemektir. İşte adım adım tarifi:

Malzemeler (4 kişilik):

250 gram makarna (tercihen fiyonk veya burgu)
2 adet yufka
200 gram kıyma veya rendelenmiş peynir (lor/kaşar)
1 adet soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 adet yumurta
Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı tereyağı (üzeri için)

Hazırlanışı:

Makarnayı tuzlu kaynar suda paket talimatına göre haşlayın, süzün ve bir kenara alın.
Soğanı incecik doğrayıp sıvı yağda kavurun, kıyma ekleyip renk alana kadar pişirin. Baharatları ekleyip ocaktan alın. (Peynirli yapacaksanız, peyniri rendeleyip baharatlarla karıştırın.)
Bir kasede süt ve yumurtayı çırparak sos hazırlayın.
Yufkaları tezgaha serin, üzerine hazırladığınız sosun yarısını sürün. İç harcı yufkaların üzerine eşit şekilde yayın.
Yufkaları rulo şeklinde sarın, dilimleyerek börek şekli verin.
Fırın tepsisine börekleri dizin, üzerine kalan sosu sürün ve önceden ısıtılmış 180°C fırında 25-30 dakika altın rengi alana kadar pişirin.
Sıcak servis yapın, yanında yoğurt veya salata ile tüketebilirsiniz.

İpuçları:

Makarnayı böreğin içine eklemek isterseniz, haşlanmış makarnayı iç harcına karıştırabilirsiniz.
Vejetaryen seçenek için kıyma yerine ıspanak veya mantar kullanabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar