Beşamel soslu makarna fırında nasıl yapılır?

Kremalı beşamel sosun enfes dokusu, erimiş peynirin lezzetiyle buluşarak fırında harikalar yaratıyor. Bu tarif, günlük koşuşturma içinde bile kolayca hazırlanabilecek nefis bir akşam yemeği alternatifi sunuyor. Ailenin tüm bireylerinin bayılacağı bu yemek, hem göz dolduran görüntüsü hem de pratikliğiyle mutfak deneyimini keyfe dönüştürüyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Beşamel Soslu Makarna Fırında: Lezzetli ve Pratik Tarif

Beşamel soslu makarna fırında, hem çocukların hem de yetişkinlerin severek tükettiği, sıcak ve doyurucu bir yemektir. Kremalı beşamel sosun makarnayla buluşması, üzerine eklenen peynirin erimesiyle mükemmel bir lezzet ortaya çıkar. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz beşamel soslu makarna fırında tarifi:

Malzemeler:

1 paket (500g) burgu veya fırın makarnası
3 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı un
4 su bardağı süt
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı muskat rendesi (isteğe bağlı)
1 avuç rendelenmiş kaşar peyniri (üzeri için)

Hazırlık Aşamaları:

Makarnayı, paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın. Haşlanmış makarnayı süzün ve bir kenara alın.
Beşamel sosu hazırlamak için bir tencereye tereyağını alın ve eritin.
Eriyen tereyağına unu ekleyin ve kokusu çıkana kadar 2-3 dakika kavurun, unun rengi değişmemeli.
Yavaş yavaş sütü ekleyin ve sürekli karıştırarak topaklanmayı önleyin.
Sos kıvam alana kadar orta ateşte pişirin, ardından tuz, karabiber ve muskat rendesini ekleyip karıştırın.
Ocaktan almadan önce 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin ve peynir eriyene kadar karıştırın.
Haşlanmış makarnayı beşamel sosla iyice karıştırın.
Karışımı yağlanmış bir fırın kabına dökün ve üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında, üzeri kızarana kadar 20-25 dakika pişirin.

Püf Noktaları:

Makarnayı haşlarken çok fazla pişirmemeye dikkat edin, çünkü fırında da pişecek.
Beşamel sosu hazırlarken sürekli karıştırarak topaklanmayı önleyin.
İsterseniz içine haşlanmış tavuk, mantar veya ıspanak ekleyerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz.
Fırından çıktıktan sonra 5-10 dakika dinlendirip servis yapın.

Servis Önerisi:

Sıcak olarak, yanında yeşil salata veya sarımsaklı ekmekle servis edebilirsiniz.

Bu tarifle, hem pratik hem de lezzetli bir akşam yemeği hazırlayabilir, sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar