Barilla arrabbiata soslu makarna nasıl yapılır?

Baharatlı bir lezzet arayanlar için hazırlanan bu makarna tarifi, İtalyan mutfağının enerjik tatlarından biri olan arrabbiata sosunu pratik şekilde sunuyor. Acı biberin karakteristik dokunuşuyla zenginleşen sos, Barilla'nın kaliteli makarnalarıyla buluşarak evlerde kolayca hazırlanabilecek bir akşam yemeği alternatifi yaratıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Barilla Arrabbiata Soslu Makarna Tarifi

Malzemeler:

1 paket Barilla spagetti veya penne makarna
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3 diş sarımsak (ince dilimlenmiş)
1-2 kırmızı acı biber (toz veya taze, damak tadınıza göre ayarlayın)
1 kutu Barilla arrabbiata sos (veya 400g doğranmış domates)
Tuz ve karabiber
Taze fesleğen yaprakları (isteğe bağlı)
Rendelenmiş Parmesan peyniri (servis için)

Hazırlık Süresi:

10 dakika

Pişirme Süresi:

15 dakika

Adımlar:

1. Büyük bir tencerede suyu kaynatın, tuz ekleyin ve Barilla makarnayı paket üzerindeki talimatlara göre pişirin.
2. Makarna pişerken, geniş bir tavada zeytinyağını orta ateşte ısıtın.
3. Sarımsakları ve kırmızı acı biberi ekleyip, sarımsaklar hafif renk alana kadar 1-2 dakika kavurun.
4. Barilla arrabbiata sosunu (veya doğranmış domatesleri) tavaya ekleyin, tuz ve karabiberle tatlandırın. Kısık ateşte 8-10 dakika kaynatın.
5. Pişen makarnayı süzün, ancak bir bardak makarna suyunu ayırın.
6. Makarnayı sosun içine ekleyin, üzerine biraz makarna suyu gezdirip karıştırarak sosun kıvam almasını sağlayın.
7. İsteğe bağlı olarak taze fesleğen yaprakları ile süsleyin ve sıcak servis yapın, yanında Parmesan peyniri ile sunun.

İpuçları:

Acı seviyesini kırmızı biber miktarını artırarak veya azaltarak ayarlayabilirsiniz.
Makarna suyu, sosun makarnaya daha iyi yapışmasını sağlar, bu adımı atlamayın.
Taze malzemeler kullanırsanız, domatesleri kendiniz doğrayıp pişirebilirsiniz, bu lezzeti artıracaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar