Balıklı Makarna Salatası Tarifi
Balıklı makarna salatası, hem pratik hem de besleyici bir öğün seçeneğidir. Ton balığı ve makarnanın mükemmel uyumuyla hazırlanan bu salata, özellikle yaz aylarında serinletici bir alternatif sunar. İşte adım adım balıklı makarna salatası hazırlama rehberi:
Malzemeler:
- 250 gram makarna (burgu veya kelebek makarna tercih edilebilir)
- 1 kutu ton balığı (suda veya yağda, süzülmüş)
- 1 adet kırmızı soğan (ince doğranmış)
- 1 adet salatalık (küp doğranmış)
- 1 adet domates (küp doğranmış)
- 1 adet havuç (rendelenmiş veya küp doğranmış)
- Yarım demet maydanoz (ince kıyılmış)
- Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber (sos için)
- İsteğe bağlı: mısır, zeytin, kapari
Hazırlanışı:
- İlk olarak, makarnayı tuzlu suda paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın. Haşlanan makarnayı süzün ve soğuk suyla durulayarak soğumasını sağlayın.
- Geniş bir karıştırma kabına soğuyan makarnayı alın.
- Üzerine süzülmüş ton balığını, doğranmış kırmızı soğan, salatalık, domates, havuç ve maydanozu ekleyin.
- Ayrı bir kasede zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi çırparak sosu hazırlayın.
- Sosu makarna karışımının üzerine dökün ve tüm malzemeleri nazikçe karıştırın.
- Salatayı buzdolabında en az 30 dakika dinlendirerek lezzetlerin birbirine geçmesini sağlayın.
- Servis yapmadan önce bir kez daha karıştırın ve dilerseniz taze yeşilliklerle süsleyin.
İpuçları:
- Makarnayı aşırı haşlamamaya dikkat edin; diri kalması salatanın kıvamı için önemlidir.
- Ton balığını suda olanı tercih ederek daha hafif bir salata elde edebilirsiniz.
- Sosu damak zevkinize göre nar ekşisi veya hardal ile zenginleştirebilirsiniz.
- Dinlendirme süresi ne kadar uzun olursa, salata o kadar lezzetli olur.
Bu tarifle, misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz nefis bir balıklı makarna salatası hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Ton Balıklı Makarna Salatası")
.webp "Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuklu Makarna Salatası")
