Avokado ve makarna ile lezzetli bir salata nasıl yapılır?

Avokadonun kremsi dokusu ile makarnanın doyurucu lezzetini birleştiren bu pratik salata, hem besleyici hem de ferahlatıcı bir öğün alternatifi sunuyor. Taze malzemelerle hazırlanan bu tarif, sadece 25 dakikada sofraları renklendirmeye hazır.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Avokado ve Makarnalı Lezzet Şöleni: Pratik Salata Tarifi

Avokado ve makarna, bir araya geldiğinde hem besleyici hem de doyurucu bir salata ortaya çıkarır. Bu tarif, taze malzemelerle hazırlanan, hafif ama lezzetli bir seçenek sunar. İşte adım adım avokado ve makarnalı salata yapımı:

Malzemeler (4-6 Kişilik):

250 gram makarna (kelebek veya arpa şeklinde olabilir)
2 olgun avokado
1 adet kırmızı soğan (ince halkalar halinde)
1 adet limon (suyu ve rendesi için)
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
1 demet taze maydanoz (doğranmış)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz ve karabiber (damak zevkine göre)
İsteğe bağlı: 1 adet domates (küp doğranmış) veya bir avuç nar tanesi

Hazırlık Süresi:

Toplam süre: 20-25 dakika
Pişirme: 10-12 dakika (makarna için)
Hazırlama: 10 dakika

Yapılışı:

Makarnayı paket talimatlarına uygun şekilde haşlayın, süzün ve soğumaya bırakın. Soğuk salata için buzdolabında 10 dakika bekletebilirsiniz.
Avokadoları ikiye bölün, çekirdeğini çıkarın ve kabuğunu soyun. Küp küp doğrayın ve üzerine limon suyu gezdirerek kararmasını önleyin.
Geniş bir salata kasesine soğuyan makarnayı, avokado parçalarını, ince halka kırmızı soğanı, sarımsağı ve maydanozu ekleyin.
Zeytinyağı, tuz, karabiber ve biraz limon rendesini bir kasede çırparak sos hazırlayın. Bu karışımı salatanın üzerine dökün.
Tüm malzemeleri nazikçe karıştırın, avokadoların ezilmemesine dikkat edin. İsteğe bağlı olarak domates veya nar taneleriyle süsleyin.
Servis etmeden önce 5-10 dakika buzdolabında dinlendirerek lezzetin oturmasını sağlayın.

İpuçları ve Öneriler:

Avokadoların olgun olması, salataya kremamsı bir doku katar. Sert avokado kullanmaktan kaçının.
Makarnayı aşırı pişirmemek, salatanın diriliğini koruması için önemlidir.
Vegan bir seçenek için, nar ekleyerek tatlı bir dokunuş katabilirsiniz. Protein eklemek isterseniz, haşlanmış nohut veya tavuk parçaları ilave edebilirsiniz.
Bu salata, öğle yemeklerinde tek başına veya akşam yemeklerinde yan yemek olarak tüketilebilir.

Bu tarifle, avokadonun yumuşaklığı ve makarnanın doyuruculuğu mükemmel bir uyum sağlar. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar