Avokado ile lezzetli makarna sosu nasıl yapılır?
Kremamsı dokusu ve taze aromalarıyla farklı bir makarna deneyimi arayanlar için pratik bir tarif. Olgun avokadonun pürüzsüz yapısı, fesleğen ve sarımsakla birleşerek hem besleyici hem de lezzetli bir sos ortaya çıkarıyor. Hazırlanışı sadece birkaç dakika süren bu sos, yoğun günlerde hızlı bir öğün alternatifi sunuyor.
Avokadolu Kremalı Makarna Sosu Tarifi
Malzemeler:
- 2 olgun avokado
- 1/2 su bardağı taze fesleğen
- 2 diş sarımsak
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1 limonun suyu
- Tuz ve karabiber
- 1/4 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri (isteğe bağlı)
- 2 yemek kaşığı çam fıstığı (isteğe bağlı)
Hazırlanışı:
- Avokadoları ortadan ikiye kesip çekirdeğini çıkarın, kabuğunu soyun
- Tüm malzemeleri bir mutfak robotuna ekleyin
- Kremamsı bir kıvam alana kadar karıştırın
- Sosunuz hazır! Tercih ettiğiniz makarna ile karıştırıp servis yapın
İpuçları:
- Sosunuzun kararmaması için hemen makarnayla karıştırın
- Daha kremamsı bir doku için 2-3 yemek kaşığı yoğurt ekleyebilirsiniz
- Çiğ sarımsak sevmiyorsanız, hafifçe kavurarak kullanabilirsiniz
- Vegan versiyonu için parmesan peynirini atlayabilirsiniz
Servis Önerisi:
- Taze çekilmiş karabiber ve zeytinyağı ile süsleyin
- Yanında hafif bir salata ile servis edebilirsiniz
- En iyi spagetti veya linguine makarna ile uyum sağlar
|
.webp "Ton Balıklı Makarna Salatası")
.webp "Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuklu Makarna Salatası")
