Avakadolu makarna sosu nasıl yapılır? tarifi nedir?

Kremsi dokusu ve taze aromasıyla geleneksel makarna soslarına modern bir alternatif sunan bu tarif, hem pratik hem de besleyici bir öğün arayanlar için ideal. Avokadonun zengin dokusunu fesleğen ve sarımsakla buluşturan bu sos, sadece 10 dakikada hazırlanabilen lezzetli bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Avokadolu Makarna Sosu Tarifi

Avokadolu makarna sosu, kremsi dokusu ve taze aromasıyla hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatiftir. İşte kolayca hazırlayabileceğiniz tarif:

Malzemeler:

2 olgun avokado
1/2 su bardağı taze fesleğen yaprakları
2 diş sarımsak
1 adet limonun suyu
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1/4 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
Tuz ve karabiber (damak tadınıza göre)
İsteğe bağlı: 2-3 yemek kaşığı süt veya krema (daha kremsi bir doku için)

Hazırlanışı:

Avokadoları ortadan ikiye kesin, çekirdeğini çıkarın ve etini bir kabın içine kaşıkla alın.
Avokadoyu, fesleğen, sarımsak, limon suyu, zeytinyağı ve parmesan peynirini bir mutfak robotuna veya blender'a ekleyin.
Tüm malzemeler pürüzsüz ve kremsi bir kıvam alana kadar karıştırın. Kıvamı çok koyu gelirse, biraz süt veya krema ekleyerek inceltebilirsiniz.
Sosu tuz ve karabiberle tatlandırın, bir kez daha karıştırın.
Haşlanmış makarnanızı süzdükten sonra, bu sosla iyice karıştırın ve hemen servis yapın.

İpuçları:

Avokadonun kararmasını önlemek için limon suyu eklemek önemlidir.
Sosu taze tüketmek en iyisidir, bekletmek avokadonun rengini ve lezzetini etkileyebilir.
İsteğe bağlı olarak, üzerine çıtır domuz pastırması veya kırmızı pul biber serperek servis edebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap