Arda'nın Mutfağı'ndan Ton Balıklı Makarna Salatası Tarifi
Merhaba! Bugün sizlere hem pratik hem de lezzetli bir tarif olan ton balıklı makarna salatasını anlatacağım. Bu tarif, özellikle yoğun günlerde hızlıca hazırlayabileceğiniz, besleyici ve doyurucu bir seçenek. İşte malzemeler ve adım adım yapılışı:
Malzemeler:
- 250 gram makarna (tercihen burgu veya kelebek makarna)
- 1 kutu ton balığı (süzülmüş)
- 1 adet kırmızı soğan (ince doğranmış)
- 1 adet salatalık (küp doğranmış)
- 1 adet domates (küp doğranmış)
- 1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 limonun suyu
- Tuz, karabiber ve kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
- İsteğe bağlı ekstra: mısır, zeytin veya havuç
Yapılışı:
- İlk olarak, bir tencerede su kaynatın ve makarnayı paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın. Haşlanan makarnayı süzün ve soğuk sudan geçirerek soğutun.
- Geniş bir karıştırma kabında, süzülmüş ton balığını ekleyin ve çatalla hafifçe parçalayın.
- Doğranmış kırmızı soğan, salatalık, domates ve maydanozu kaba ekleyin, ardından soğumuş makarnayı ilave edin.
- Ayrı bir kasede zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber ve kırmızı pul biberi çırparak sos hazırlayın.
- Hazırladığınız sosu makarna karışımının üzerine dökün ve tüm malzemeler iyice karışana kadar nazikçe harmanlayın.
- Salatayı buzdolabında en az 30 dakika dinlendirerek servis yapın; bu, lezzetlerin birbirine geçmesini sağlar.
İpuçları:
- Makarnayı aşırı pişirmemeye dikkat edin, aksi halde salata yumuşak olabilir.
- Ton balığını light veya naturel tercih ederek daha hafif bir salata elde edebilirsiniz.
- İsteğe bağlı olarak bir diş sarımsak ekleyerek sosu daha aromalı hale getirebilirsiniz.
Bu tarif,'nda sıkça yaptığım bir lezzet; umarım siz de deneyip keyif alırsınız! Afiyet olsun. |
.webp "Ton Balıklı Makarna Salatası")
.webp "Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuklu Makarna Salatası")
