4 kişilik makarna tarifi nasıl yapılır?

Dört kişilik nefis bir makarna hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız tüm malzemeler ve adım adım pişirme yöntemi bu rehberde bir araya getirildi. Pratik ipuçları ve sunum önerileriyle hem lezzetli hem de göz alıcı bir yemek masanızı süsleyecek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

4 Kişilik Makarna Tarifi: Adım Adım Lezzet Rehberi

Malzemeler:

400 gram makarna (spagetti, fettuccine veya tercih ettiğiniz çeşit)
4 yemek kaşığı zeytinyağı
4 diş sarımsak (ince dilimlenmiş)
1 adet kuru soğan (küp doğranmış)
400 gram doğranmış domates (konserve veya taze)
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
1 avuç taze fesleğen veya maydanoz (doğranmış)
Rendelenmiş parmesan peyniri (servis için)

Hazırlık Aşamaları:

Derin bir tencerede su kaynatın, kaynayan suya 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin.
Makarnayı ekleyip paket üzerindeki süre kadar (genellikle 8-10 dakika) haşlayın, ara sıra karıştırın.
Makarna pişerken, geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın.
Soğanı ekleyip yumuşayıncaya kadar (3-4 dakika) kavurun.
Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun, kokusu çıkana kadar.
Doğranmış domatesleri, karabiber ve kırmızı pul biberi ekleyip 5-7 dakika kısık ateşte pişirin.
Haşlanan makarnayı süzün, ancak 1 kahve fincanı makarna suyunu ayırın.
Makarnayı sos tavasına ekleyin, ayırdığınız makarna suyundan yarım fincan ekleyip karıştırın.
Doğranmış fesleğen veya maydanozu ekleyip 1-2 dakika daha karıştırarak pişirin.

Servis Önerisi:

Sıcak servis yapın, üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serpiştirin.
Yanında çıtır ekmek veya yeşil salata ile sunabilirsiniz.

İpuçları:

Makarnayı diri (al dente) pişirmek daha lezzetli olur, süreyi kontrol edin.
Ayırdığınız makarna suyu, sosun kıvamını mükemmel yapar, atmayın.
Vejetaryen seçenek için, sosuna doğranmış mantar veya biber ekleyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar