Tek kişilik salçalı makarna nasıl yapılır?

Tek kişilik salçalı makarna, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunar. Özellikle yoğun iş temposu veya acil durumlarda hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu tarif, aynı zamanda damak zevkinize göre özelleştirilebilir. Aşağıda, tek kişilik salçalı makarna yapımının detaylı adımlarını bulabilirsiniz.

Tek kişilik salçalı makarna için gerekli malzemeler şunlardır:

• 100 gram makarna (tercihen spagetti veya penne)
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 su bardağı sıcak su
• Tuz
• Karabiber
• İsteğe bağlı baharatlar (kırmızı biber, kekik)
• Rendelenmiş parmesan peyniri (isteğe bağlı)

1. Makarnanın Haşlanması: İlk adım olarak, bir tencereye su ekleyin ve kaynamaya bırakın. Su kaynadıktan sonra, içine tuz ekleyin ve makarnayı ekleyin. Makarna, paketin üzerinde belirtilen süreye göre al dente kıvamında haşlanmalıdır. Haşlanan makarnayı süzün ve bir kenara alın. 2. Sosun Hazırlanması: Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın. Eğer sarımsak kullanıyorsanız, ince doğranmış sarımsağı ekleyin ve hafifçe pembeleşene kadar kavurun. Ardından domates salçasını ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. 3. Sosun Sulandırılması: Domates salçası kavrulduktan sonra, sıcak suyu ekleyin. Karıştırın ve sosun kaynamasını bekleyin. Sos kaynamaya başladıktan sonra tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatları ekleyin. Sosu kısık ateşte 5-10 dakika pişirin. 4. Makarnanın Sosla Birleştirilmesi: Haşlanan makarnayı sosun bulunduğu tavaya ekleyin. İyice karıştırarak makarnanın sosla kaplanmasını sağlayın. İsterseniz üzerine rendelenmiş parmesan peyniri ekleyebilirsiniz.

5. Servis: Hazırlanan salçalı makarnayı sıcak olarak servis edin. İsteğe bağlı olarak üzerine taze otlar (maydanoz, fesleğen) ekleyebilirsiniz.

Tek kişilik salçalı makarna, hızlı ve lezzetli bir yemek seçeneği sunar. Temel malzemelerle dahi hazırlanabilen bu tarif, kişisel tercihlere göre zenginleştirilebilir. Özellikle yoğun günlerde pratik bir çözüm arayanlar için ideal bir alternatiftir. Afiyet olsun!