Makarnalı sebzeli salata nasıl hazırlanır?
Yaz aylarının ferahlatıcı lezzetlerinden biri olan makarnalı sebzeli salata, hem doyurucu hem de hafif bir seçenek sunuyor. Renkli sebzelerin makarnayla buluştuğu bu pratik tarif, öğle yemekleri için ideal bir alternatif oluşturuyor.
Makarnalı Sebzeli Salata Tarifi
Malzemeler:
- 250 gram makarna (kelebek veya burgu makarna önerilir)
- 1 adet havuç
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet salatalık
- 1 adet domates
- 1/2 demet maydanoz
- 1/2 demet taze nane
- 1 adet limon
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber
- İsteğe bağlı: zeytin, peynir, mısır
Hazırlanışı:
- Makarnayı tuzlu suda paket üzerindeki süre kadar haşlayın
- Haşlanan makarnayı süzüp soğuk sudan geçirin
- Havucu rendeleyin veya küp küp doğrayın
- Kırmızı biberi ince ince doğrayın
- Salatalık ve domatesi küp şeklinde doğrayın
- Maydanoz ve naneyi ince kıyın
- Tüm malzemeleri geniş bir kasede karıştırın
- Limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın
- En az 1 saat buzdolabında dinlendirin
Püf Noktaları:
- Makarnayı fazla pişirmemeye dikkat edin
- Sebzeleri mümkün olduğunca taze kullanın
- Salatayı servisten önce mutlaka soğutun
- İsteğe göre nar ekşisi veya sirke ekleyebilirsiniz
Servis Önerisi:
- Yanında yoğurt veya cacık ile servis edebilirsiniz
- Üzerine çörek otu veya susam serpebilirsiniz
- Ana yemek yanında veya tek başına hafif bir öğün olarak tüketebilirsiniz
|
.webp "Ton Balıklı Makarna Salatası")
.webp "Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuklu Makarna Salatası")
