Kremalı tavuklu makarna nasıl yapılır? tarifi nedir?
Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği için ideal olan kremalı tavuklu makarna, hem doyurucu hem de şık bir seçenek sunuyor. Kremanın yumuşak dokusu, tavuğun lezzeti ve eriyen peynirin enfes uyumuyla sofraları renklendirecek bu tarif, sadece 30 dakikada hazırlanıyor.
Kremalı Tavuklu Makarna Tarifi
Malzemeler:
- 400 gr tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
- 250 gr makarna (tercihen fiyonk veya penne)
- 200 ml krema
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
- Yarım demet maydanoz
Hazırlık Süresi: 10 dakika
Pişirme Süresi: 20 dakika
Porsiyon: 4 kişilik
Yapılışı:
1. Makarnayı Hazırlama:
- Derin bir tencerede su kaynatın
- Kaynayan suya tuz ve makarnayı ekleyin
- Paket üzerindeki sürede haşlayın
- Süzüp bir kenara alın
2. Tavukları Pişirme:
- Tavukları küp küp doğrayın
- Tavada zeytinyağını ısıtın
- İnce doğranmış soğanı ekleyip pembeleştirin
- Sarımsakları ekleyip 1 dakika kavurun
- Tavukları ilave edip iyice pişirin
3. Sosu Hazırlama:
- Pişen tavukların üzerine kremayı ekleyin
- Rendelenmiş kaşar peynirini ilave edin
- Baharatları ekleyip karıştırın
- Kıvam alana kadar 3-4 dakika pişirin
4. Birleştirme ve Servis:
- Haşlanmış makarnayı sosun içine ekleyin
- İyice karıştırın
- İnce kıyılmış maydanoz serpin
- Sıcak olarak servis yapın
Püf Noktaları:
- Tavukları çok pişirmemeye dikkat edin
- Krema kaynamadan ocaktan alın
- Makarnayı süzdükten sonra üzerine biraz yağ gezdirin
- Dilerseniz mantar veya bezelye ekleyebilirsiniz
Servis Önerisi:
- Yanında taze yeşil salata ile servis edebilirsiniz
- Üzerine taze çekilmiş karabiber serpebilirsiniz
- Sıcak servis yapmak lezzetini artıracaktır
|
.webp "Ton Balıklı Makarna Salatası")
.webp "Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuklu Makarna Salatası")
