Krema ile makarna nasıl yapılır? tarifini öğrenmek ister misin?

İtalyan mutfağının en sevilen lezzetlerinden kremalı makarna, sadece birkaç malzemeyle evinizde hazırlanabilecek nefis bir seçenek. Pratik adımlarla hazırlanan bu tarif, hem günlük öğünler hem de özel davetler için ideal bir tercih.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kremalı Makarna Tarifi: İtalyan Lezzeti Evinizde!

Malzemeler (4 Kişilik):

400 gram makarna (fettuccine veya linguine önerilir)
200 ml krema
100 gram rendelenmiş parmesan peyniri
2 diş sarımsak (ince dilimlenmiş)
3 yemek kaşığı tereyağı
Tuz ve karabiber (damak zevkinize göre)
İsteğe bağlı: 1 avuç doğranmış taze maydanoz veya fesleğen

Hazırlık Süresi: 10 dakika

Pişirme Süresi: 15 dakika

Yapılış Adımları:

Geniş bir tencerede suyu kaynatın, tuz ekleyin ve makarnayı paket üzerindeki sürede haşlayın.
Başka bir tavada tereyağını eritin, sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun (yakmamaya dikkat edin).
Kremayı tavaya ekleyin, kısık ateşte 2-3 dakika ısıtın.
Rendelenmiş parmesan peynirini ekleyip sürekli karıştırarak kremayla bütünleşmesini sağlayın.
Haşlanan makarnayı süzün ve sosun bulunduğu tavaya ekleyin, iyice karıştırın.
Tuz ve karabiberle tatlandırın, isteğe bağlı olarak doğranmış maydanoz veya fesleğen ekleyin.
Sıcak servis yapın, üzerine biraz daha parmesan rendeleyebilirsiniz.

İpucu: Makarnayı haşladığınız sudan bir kepçe ayırıp sosa ekleyebilirsiniz, bu sosun kıvamını mükemmel yapar!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap